Když jim nechutná, ať nechodí, říká michelinský kuchař Sabatelli

V gastronomii pracuje skoro čtyři dekády. Vlastní podnik přitom otevřel teprve před 12 lety, a to pro mnohé překvapivě v kraji Apulie. Rodák z městečka Monopoli na jihu Itálie totiž…

Jde opravdu věřit online recenzím?

Internetové recenze jsou dost často považovány za dost nedůvěryhodný podklad. Přeci jen je pravda, že je internet médiem s minimální regulací, a anonymita mnohým dávat možnost nepříznivého hodnocení podniků, ačkoliv…

Že se nedalo dělat nic jiného než zaříznout důchodcům valorizaci?

V Poslanecké sněmovně si při obstrukcích nakonec přišel na své každý. Vládní strany po mnohadenním maratonu uspěly s návrhem, aby od června nevzrostl průměrný starobní důchod o 1770 korun, ale…

Křičeli na mě, že transky roznáší covid, říká nebinární Yuki 

Yuki přiznává, že žít v Česku jako “menšina v menšině” není vždycky jednoduché, protože tuzemská společnost je poměrně konzervativní. “Žijeme ve velmi binární společnosti, v jiných zemích se tato témata…

Zahnutý nos a hamižnost. Deset století pokřivených obrazů Židů v českých zemích

Proto na přelomu let 2021 a 2022 vznikla výstava v Oblastní galerii Liberec a nyní také kniha nazvaná Obrazy zášti, která sleduje vizuální projevy antisemitismu a antijudaismu v českých zemích.…

Světelné znečištění se zhoršuje a způsobuje problémy se spánkem

Kondziolka to řekl u příležitosti desátého výročí založení česko-slovenského projektu Beskydská oblast tmavé oblohy, který má za cíl chránit noční prostředí a hvězdnou oblohu v Beskydech před světelným znečištěním. “Povědomost…